2009/05/18
次回、5/24(日)のマリアージュフェアは、
珍しい『ドライバナナ』と、
ベルギービール“ロシュフォール・8”です。
バナナチップではありません。
ドライフルーツのバナナです。
軟らかいです。ちょっと黒いです。
でも、美味しいですよ!
バナナにはカリウムや食物繊維が含まれており、果肉にはポリフェノールが豊富!
合わせるお酒、“ロシュフォール・8”は、カラメル系のほろ苦い甘さと、バナナのようなフルーティーな香り。
アルコール度数、どっしり感ともロシュフォール 10 に比べると弱いですが、その分飲み易い印象で、後味も爽やかです。
ちょっと面白い組み合わせ、ぜひ試して見て下さい!
ロシュフォール飲み飽きてるよっていう方には、本数限定で、レアなベルギービールもご用意しておきます…。
武蔵関でお待ちしております!